Яд Мордехай, 07.08.09 - I

В предпоследнюю поездку на север мы были на пчелиной ферме "Шадмот Двора", там много и интересно рассказывали, детям понравилось. Так что я решил, что можно повторить. Для разнообразия, мы поехали в кибуц "Яд Мордехай", который является крупнейшим в Израиле производителем меда.
Вначале нам показали коротенький фильм о пасеке. У фермы стоят ульи по всей стране, потом соты привозят в кибуц, где выжимают мед и упаковывают. Потом Веред-пасечница (на иврите это "דבוראית", раньше их называли "כוורנית", но потом переименовали из-за неблагозвучности *) начала рассказывать о пчелиной семье, разведении пчел и как у них отнимают мед. Я уже писал о пчелином образе жизни, поэтому повторяться не стану, только дополню.
Судя по словам Веред, пчеловодство в Палестине началось во второй половине 19-го века. Тогдашние репатрианты, в большинстве из России, вначале строили ульи из толстых, 3-х сантиметровых досок, дабы уберечь пчел от лютых морозов. Спустя несколько лет, не обнаружив студеных зим, перешли на стандартные 2-х сантиметровые.


Как правило, ульи "двухэтажные". В нижнем отделении находится матка и растущие куколки в сотах. А да, еще и мужские особи, готовящиеся исполнить свой супружеский долг. Между отделениями находится решетка, через которую матка пролезть не может, а только рабочие пчелы. Таким образом, соты в верхнем отделении заполнены исключительно медом, а личинки развиваются в нижнем. Так что, соты вытаскивают только со "второго этажа".


Потом Веред начала облачаться в рабочую одежду, чтобы выйти на охоту. Основная цель одежды - защитить себя и не перевозбудить пчел. Поэтому на голову надевается сетка не только для защиты, но и для того чтобы скрыть лицо - оказывается крупные лица "напрягают" пчел. А белый цвет костюма - для маскировки - пчелы плохо видят светлые цвета. Кстати, перчатки пчеловоды, как правило, не надевают. В них неудобно работать, и если остальные меры предосторожности соблюдены, то пчелы, обычно и не кусают.



Потом детям раздали восковые пластинки, из которых скрутили свечки и мы пошли посмотреть на немногочисленные экспонаты музея - ульи и центрифуги 19-го века, ульи в виде цилиндров, привезенные репатриантами из Эфиопии, рабочие инструменты пчеловода для очистки ульев и извлечения меда.



Если сравнивать с "Шадмот Двора" - то там лучше все обставлено и интереснее. Опять таки, включают центрифугу и дают попробовать свежевыжатый мед ;)
Потом мы поехали кататься по киббуцу на тракторе. Почему-то только мы сооблазнились на эту аттракцию, и не зря. На многие "объекты" я бы не обратил внимание. Возле фабрики по упаковки меда, находится станция для разведения особого вида пчел, привезенных из Южной Америке, который очень хорошо умеют опылять помидоры, повышая урожай последних ;)
В юго-западной части сделали макет тяжелых боев в 1948 году (напишу позже).

Слезли с трактора и пошли посмотреть на коров. Те жалобно мычали, пытаясь дотянуться до сена (вблизи себя они уже все объели). Ну дети и помогли страждущим ;). А с другой стороны под навесами растут телята, некоторые еще не совсем уверенно на ногах стоят.



------------
* Предыдущее название "каврани(т)" звучит также, как профессия могильщика...

Продолжение следует...